始于1986年，知名辣椒酱品牌，其以生产圆珠笔/轴承起家，现已成为专业生产锅巴、香辣酱、调料等休闲食品和调味品的企业西安太阳食品集团公司（西安太阳食品有限责任公司）是西安工业资产经营公司的下属国有企业，地处西安曲江旅游开发区内，占地67.24亩,厂房21468.62平方米。公司前身为生产圆珠笔、宝石轴承的国有企业。1986年转产生产食品，1990年“太阳”锅巴红极一时，创下年销售额1.8亿元的良好业绩。1996年“阿香婆”酱风靡全国，成为酱类产品的佼佼者。企业拥有锅巴、酱、调味品三大类、136个产品条码。前身为上世纪70——80年代初生产手表配套轴承的西安宝石轴承厂，在1986年逐步转型生产食品。进入食品行业完成了质的飞跃，也彻底告别了计划经济的温床。90年开创了食品工业化生产先河的“太阳锅巴”开始在市场走红。“不尝不知道，一尝忘不掉”的广告使太阳锅巴几乎妇孺皆知、家喻户晓。同年西安太阳食品集团公司成立。发展与创新、进取与超越推动着企业的永续经营。1996年“阿香婆”香辣酱走俏全国。“熬啊熬……”媳妇熬成婆的广告片播出引发了全国的酱类大战。一时间阿香婆酱成为品类排头兵，辣酱深加工的珠穆朗玛峰。2000年西安太阳食品集团公司控股成立了西安太阳食品有限责任公司。