始于1908年香港，国内较大的酱油生产销售企业，于2006年被日本味之素集团收购，专业从事研发、生产、销售调味品和微波炉急冻食品的现代化企业 淘化大同食品有限公司(前身为淘化罐头食品厂)自1908年开创，至今已超过110年历史。1928年，淘化大同正式于香港成立，设厂制造豉油。1954年，淘大在香港九龙佐敦谷觅得大块土地兴建工厂，设立淘大工业村，除食品制造工厂外还设有托儿所和员工宿舍等设施。 在七十年代淘大买入已停产的南海纱厂旧址，于1977年将厂房迁往荃湾九咪半。豉油生产和纸品厂先搬往荃湾，酱料部随后亦迁入，一直坚持香港制造，为顾客带来安心安全又美味的酱料。 淘大食品的产品主要分为两大类：1、调味品：包括多种豉油、蚝油、方便酱多种调味酱料，全部香港制造；2、微波炉急冻食品：包括多种点心、水饺、云吞、粉面饭、酥炸食品及饭团等。