宁波引发绿色食品有限公司
公司成立于1993年,集研发/种植/加工/销售于一体的综合型食品加工企业,旗下拥有引发/邱隘/天鸟等品牌 宁波引发绿色食品有限公司成立于1993年,经过多年的技术沉淀与市场推广,已发展为一家集研发、种植、加工、销售于一体的综合型食品加工企业。公司创建了引发、邱隘、天鸟等品牌,主要有酱腌菜、调味料、淀粉制品、谷物粉类制成品和罐头等五大类产品。作为省级非物质文化遗产项目“邱隘雪菜腌制技艺“的传承单位,宁波引发绿色食品有限公司全资建设了宁波鄞州雪菜博物馆,并将其打造成为一张特殊的区域农产品文化名片。 公司的小菜产品——盐渍菜、调味菜,有30多个品种。公司的产品不仅针对于家庭消费者,还服务于超过20家知名餐饮连锁企业和中央厨房品牌。 作为非物质文化遗产项目“邱隘雪菜腌制技艺”的传承人,公司将部分产品沿用古法腌制,以此格守住一份“老味道”。这也使得有数百年历史的“邱隘咸齑”至今仍为人们所享用并津津乐道。 公司还生产传统的中华食品,包括龙虾片、年糕。公司每年生产约1500多吨虾片,90%的产量出口到世界各国。