鲁晶牌食盐是山东省盐业总公司的主导产品，在国内拥有较为*的消费群体，产品远销至北京、河北、河南、内蒙古等省份和自治区，并出口到日韩等国家和地区，备受消费者的青睐 “鲁晶”牌食盐是山东省盐业总公司的主导产品。“鲁晶”牌食盐拥有巨大的市场需求和现成的用户群体。食盐是人们日常生活的必需品，消费群体相对固定，“鲁晶”牌食盐的省内消费者达9200多万人。每年还向省外调拨20多万吨，产品远销北京、河北、河南、山西、天津、吉林、内蒙古、广东、上海、浙江、安徽等十几个省份。所属山东菜央子盐厂、山东肥城精制盐厂等企业生产的精制盐出口到日本、韩国等国家和地区，出口量呈逐年上升趋势。 山东省盐业集团有限公司（简称山东盐业）是由成立于1949年1月的山东省盐务局经改革重组形成的省属国有企业，现由山东省人民政府授权山东国惠投资控股集团有限公司（简称山东国惠）和山东省财欣资产运营有限公司共同履行出资人职责，自2019年7月起划归山东国惠管理。 改革重组完成后山东盐业公司功能定位相应调整，“十四五”期间，公司业务不再涉盐，而以实业运营、股权投资、资产管理为主。公司全资或控股鸢晶盐业、山东升索、山东科合、山东海渔4户企业，主营业务涉及现代海洋、新能源、大宗贸易等行业；参股国泰租赁、国惠小贷、索普招标等公司。截至目前，公司资产总额75.40亿元，资产负债率8.12%。 公司的经营宗旨是：以市场和国家产业政策为导向，按照资本运营与资产经营的要求进行投资；以产权为纽带，依法构建母子公司管理体系，实现资源的优化配置与高效运营；在法律、政策许可的限度内追求效益*大化和可持续发展，走集约化、专业化、集团化发展道路；以人为本，依靠科技进步和科学管理，努力实现规模经济和公司出资人价值*大化。