知名豆制品品牌，从事豆腐/豆腐干/千张类/素鸡类/油炸类/卤制类等产品的豆制品生产企业从清朝咸丰年间的小小“余福兴”豆腐店，历经150多年的风雨变更，杭州豆制食品有限公司已成为浙江省规模大的豆制品生产企业。公司销售网络覆盖杭州市区，辐射浙江、江苏、上海等省市，产品远销欧美、东南亚等地区。多年来，公司坚持“向传统技术要名特精品，向现代科技要新优产品”的产品开发战略，不断改进工艺和开拓创新，每天生产并供应市场豆腐类、豆腐干类、千张类、素鸡类、油炸类、卤制类、饮料类等9大类100多个产品，并相继在杭州推出南豆腐、晶玉豆腐、中华豆腐、蛋玉等花色豆制品，鸿光维他豆奶、鸿光豆浆等大豆饮品等。2009年，公司在瓶窑凤都开发区的新生产基地建成投产，“豆制品企业技术中心” 也在公司新基地内落成。公司新的生产基地占地将近60亩、厂房面积30000多平米、投资上亿元，新基地建造了10万级的洁净车间，新引入了国内外30多条生产线，建立了符合HACCP和ISO9001要求的质量管理体系，借助信息化网络管理和全程、全区域的电脑监控网络管理等高科技手段，采用封闭式生产模式、公司还投资2千多万元建造了污水处理、环保锅炉等。我们的目标，就是努力将“鸿光浪花”的新基地打造成一个品类丰富、品质放心、环境友好、百姓健康的民生工程。