欧德堡的奶农拥有德国奶制品公司DMK  (合作社性质的经营模式)，一个拥有7500多名成员的集团。DMK 每年在德国10个联邦地区的28个地点加工67亿公斤的牛奶。欧德堡拥有生产乳制品的经验，结合前沿技术，力求高品质的原材料得到卫生安全的加工。欧德堡牛奶，不仅是美味的饮料，而且能够为整个家庭提供很高的营养价值。牛奶是公认的钙来源，它对健康和骨骼的生长非常重要。因此尤其对孩子们来说，牛奶是健康饮食的重要补充。此外，牛奶中含有高价值的蛋白质和镁，因此500毫升的牛奶就已为每日的营养饮食做出宝贵的贡献。所有乳制品都利于健康，举例来说，奶酪的钙含量甚至比牛奶还更多。在西方饮食中，乳制品为人们提供大约每日能量摄入的20％，它们能够增强体质，提高人们在日常生活中的表现。